{metatags}
 
Пища богов (30.04.2014)Принято считать, что русская кухня бедна и скудна. Даже существует мнение, что её вообще не существует, поскольку большинство блюд она, якобы, позаимствовала из других стран. Исключение составляют, разве что, блины и кисели. Уже укрепилось в сознании людей, что борщ пришёл к нам с Украины, что пельмени - это монголо-татарское ноу-хау, а лапшу из китая привёз итальянский путешественник Марко Поло... Но действительно ли это так и как возникают подобные мифы?
Пища богов (08.04.2014)-- Что в древней Руси заменяло виагру;
-- Без какой жгучей приправы в древней Японии не обходился ни один императорский стол;
-- Какие специи помогали индийским женщинам сохранять молодость и красоту;
-- Какими кулинарными секретами владели наши далёкие предки и удастся ли современным исследователям восстановить уникальные рецепты, дарующие силу, здоровье и красоту.
Пища богов (18.03.2014)Древнейшим наскальным рисункам, с изображением грибов, предположительно около 9 тысяч лет. Они найдены и в пустынях Сахары и в долинах рек Чукотки. Известно, что цивилизации Южной и Центральной Америки высекали грибы из огромных камней. Это были храмы-святилища грибным богам.
Пища богов (18.02.2014)Принято считать. что борщ является национальным украинским блюдом, но так ли это? И почему столько страстей вокруг? Удивительный факт: если за честь называться родиной Гомера спорят семь городов, то за честь считать борщ своим национальным блюдом спорят десятки стран и целые народы. Спросите у литовцев и они вам скажут, что борщ с ушками и корейкой - это их национальное блюдо. В перечень народной кухни белорусов включён борщ белорусский. Болгары поместили борщ мясной в реестр своих древних кушаний. Поляки утверждают, что борщец с мясом или рыбой на квашеной свёкле самое настоящее польское блюдо. Молдаване и румыны называют борщом настой квашеных отрубей, на которых варят суп под названием "чорпа". А что говорить о России в каждом регионе свой фирменный рецепт.
Пища богов (11.02.2014)Принято считать, что питание в русских монастырях никогда не отличалось разнообразием. Да и кухня не очень важна монаху, посвятившему себя духовной жизни и воплощению замыслов божьих. Но так ли всё просто на самом деле?
Пища богов. 11.02.2014 Принято считать, что питание в русских монастырях никогда не отличалось разнообразием. Да и кухня не очень важна монаху, посвятившему себя духовной жизни и воплощению замыслов божьих. Но так ли всё просто на самом деле?
Пища богов. 28.01.2014 Принято считать, что первые котлеты привезли в Россию из Франции, а лапшу из Китая в Европу доставил путешественник Марко Поло, ну а хлеб и вовсе пришёл к нам из Византии. Сама же старорусская кухня многими воспринимается как нечно домостроевское: щи, каша, блины. Однако, это не совсем так. Мало кто знает, что котлеты на Руси готовили задолго до появления французских деликатесов. Просто название у них было другое - "тельное", да и лапша появилась у нас задолго до Марко Поло. Этому есть неопровержимые доказательства. Сегодня выясняется, что и хлеб стали готовить первыми на Руси. Однако, гастрономические статьи, публикуемые в западных журналах, рассказывают о том, что пища в древней Руси была скудной, кухня неполноценной.
Пища богов (10.12.2013) Блюда из бобовых
Повтор от 04.06.2013
При слове "бобовые" большинство из нас вспомнит фасоль, горох и, может быть, сою. Но к бобовым относятся еще и акация, и мимоза, и клевер, то для многих это будет открытием! А семейство бобовых -- третье по величине среди растений, оно объединяет более семи сотен родов и около двадцати тысяч видов, а по значимости в рационе человека бобовые уступают только злаковым. Культуры семейства бобовых уникальны: полезны, вкусны, питательны, богаты клетчаткой, витаминами, флавоноидами, железом, кальцием, углеводами, фолиевой кислотой. Они отличаются высоким содержанием белка, жиров и крахмала. По содержанию белка бобовые превосходят мясные продукты, поэтому могут их заменить для вегетарианцев. Белок бобовых по своему химическому составу близок к животному.
Пища богов (03.12.2013) Вы знаете, откуда к нам пришли кукуруза, какао, пшеница, финики, томаты? Что несут они в своем ДНК? Откуда на Землю попали семена зерновых? Вегетарианство - наследие древних или мода наших дней? Из чего готовят эликсир долголетия? Как могли древние люди придумать все это сами? Мифы гласят - это искусство кулинарии людям дали боги. Все тайны и легенды приготовления блюд - в новом документальном цикле "Пища богов"
Пища богов (26.11.2013) - Какой древний рецепт помогал русским мужчинам приумножать свою силу?
- Почему обычный ячмень - красавицы древней Греции считали даром богини красоты?
- Как сегодня приготовить целебные блюда древних?
- Уникальноt историческое расследование, раскрывающие секреты забытых блюд древности.

Популярные файлы

 
Документальные фильмы смотреть онлайн Смотреть бесплатно документальные фильмы онлайн